Uống giấm táo có fakem cân?

Ca sĩ Katy Perry hay nhà thiết kế phong cách Victoria Beckham mỗi buổi sáng đều uống 2 muỗng giấm táo (ACV), khi bụng đói. Giấm táo được cho là có lợi hơn so sở hữu nước chanh giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giúp nháim cân và fakem cảm giác thtrằnm đường. Trên thực tế nghi vấn “uống giấm táo có fakem cân?” vẫn còn phổ biến tranh biện. 

Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, công bố năm 2009 trên tạp chí Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, uống giấm táo giúp kém chất lượngm cân. chiêu chiêu 1 hàng ngũ tự nguyện viên gồm nam và nữ thừa cân được thí nghiệm uống 15 ml giấm pha sở hữu 250 ml nước, 2 lần mỗi ngày để tan mỡ thừa. Sau 12 tuần, họ nháim khoảng 1 kg. khi họ dừng uống giấm táo pha loãng, cân nặng trở lại mức trước chỉ trong vòng 4 tuần.

Karen Chong Kam-leng, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Quốc tế Hong Kong, Matilda, cho rằng kết quả này chưa đủ để kết luận fakem cân có can dự đến việc tiêu thụ giấm táo. các nhà nghiên cứu tiếp diễn đưa ra giả thiết “Giấm táo ức chế sự thèm ăn, từ đó giúp nháim cân”, và thử nghiệm. Các tự nguyện viên trong bữa sáng uống 3 mẫu nước giấm: giấm có hương vị dễ chịu, giấm ít ngon mồm hoặc đồ uống không có giấm.

Các tình nguyện viên uống giấm cho biết cảm thđó buồn nôn và mất cảm giác ngon mồm. “cái giấm ít ngon hơn” có tác dụng lớn hơn “mẫu giấm có hương vị dễ chịu”. Kết quả của nghiên cứu này đã được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì.

Một nghiên cứu khác của các nhà khoa học Thụy Điển được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu cho thđó thêm giấm vào bữa ăn giàu carbohydrate giúp kém chất lượngm lượng đường trong máu và insulin trong 45 phút. các người tham gia nghiên cứu, tất cả đều khỏe mạnh, cho biết cảm giác no tồn tại trong vòng hai giờ sau bữa ăn.

Các nghiên cứu này cho kết quả ngay nhưng không có bằng chứng nào liên quan đến việc uống giấm táo có thể khiến cho tan mỡ, làm sạch động mạch, thu nhỏ khối u, giải độc máu và chữa bệnh viêm khớp.

Giấm táo được nhiều nghiên cứu chứng minh có tác dụng trong việc giảm cân. Ảnh: SCMP

Uống giấm thế nào để thấp cho sức khỏe

Ngoài giấm táo hoặc chanh, còn có các đồ uống có lợi cho sức khỏe như gừng, gia vị như bột nghệ và thảo quả, si-rô cây phong, mật ong, củ cải đường, thậm chí cả cải ngựa và hạt tiêu habanero.

bác bỏ sĩ Karen Chong Kam-leng cảnh báo giấm có tính axit, vì thế nên pha loãng, giả dụ như không sẽ có nguy cơ làm hỏng men răng, bỏng thực quản. Năm 2002, một phụ nữ Trung Quốc uống một muỗng canh giấm gạo, sau đó bị viêm họng và bỏng thực quản cấp độ hai.

Bác sĩ Karen cũng cho rằng nếu chế độ ăn uống không lành mạnh và không tập thể dục, thì không có loại đồ uống nào có thể giúp bạn đốt cháy chất béo và loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Phương Lam (Theo SCMP)

Bài viết Uống giấm táo có fakem cân? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Framesi Việt Nam.

source https://framesi.com.vn/uong-giam-tao-co-fakem-can/