Ba thực phẩm giàu canxi

Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng đất nước, cho biết sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, đựng đầy đủ protein, axit amin, glucid, lipid, khoáng (nhất là canxi) và vitamin, chủ yếu là vitamin lực lượng B và A.

“Nên ăn sữa chua sau bữa cơm như chiêu tậpt món tráng mồm và hỗ trợ tiêu hóa. không nên ăn sữa chua vào khi đói khiến cho các lợi khuẩn dễ bị axit bao tử tiêu diệt, khiến cho cho kém chất lượngm tác dụng của sữa chua”, tiến sĩ kể.

Ăn sữa chua bảo vệ hệ tiêu hóa, nâng cao cường sức đề tương đốing, giảm các triệu chứng của chiêu tậpt số bệnh đường ruột như khó tiêu, ợ chua, viêm loét bao tử, táo bón và làm đẹp da… Đây là món rất phù hợp sở hữu người già, trẻ em, người mới ốm dậy và đặc biệt là các người mắc bệnh về tiêu hóa. Phụ nữ có bầu ăn 2 hộp mỗi ngày sau bữa sáng, trưa, tối hoặc khi giữa chiều như 1 bữa phụ đồng thời hài hòa thêm phổ thông chất dinh dưỡng tương đốic để mẹ và thai nhi đều khỏe mạnh.

Bạn có thể ăn sữa chua có đường hoặc không đường, kết hợp mang trái cây để đẹp da. ví như ko có đa dạng thời kì, có thể dùng các chiếc có sẵn nha đam giúp da thanh mát, hoặc sữa chua lựu đỏ giàu chất chống oxy hóa để da tươi trẻ.

Bảo quản sữa chua trong tủ lạnh. Hạn chế để trên ngăn đá cho đông cứng vì lợi khuẩn probiotic sẽ bị tiêu diệt bởi nhiệt độ quá lạnh. Xem kỹ hạn dùng của sản phẩm in trên bao bì để đảm bảo có thể dùng một phương pháp an lớnàn trong phổ quát ngày.

Ăn sữa chua sau khi ăn như món tráng miệng, hỗ trợ tiêu hoá. Ảnh: Health

Bổ sung thêm canxi, vitamin từ hoa quả, nhất là quả cam. Cam giàu chất dinh dưỡng từ vitamin C giúp nâng cao cường sức đề hơing, nâng cao cường thể lực. do đó sau khi luyện tập hoặc chuyển động ra phổ thông mồ hôi, cách thấp nhất là uống nước cam có bỏ thêm muối. Thành phần carotenoid và vitamin A giúp tăng cường nhãn lực. Ăn cam thường xuyên hỗ trợ cải thiện màu da, giúp da săn chắc, chống nhăn hay chảy xệ…

Ăn tối đa 3 quả cam và ko ăn khi đói do axit trong cam không rẻ cho bao tử. Nên ăn sau bữa ăn khoảng 30-60 phút và không uống nước cam trước khi ngủ.

Không nên ăn cam cùng sở hữu sữa hay sử dụng trong khoảng thời gian gần nhau vì vitamin C có thể bức xúc với các protein trong sữa lúcến cho chúng bị vón cục, ảnh hưởng không thấp đến tiêu hoá. Những người mắc bệnh bao tử, viêm gan, cao huyết áp nên hạn chế uống nước cam. 

“bên cạnh đó, trứng cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin D, giúp ngăn đề phòng loãng xương và bệnh còi xương, ít calo và cholesterol”, bác sĩ Nguyễn Thùy Linh, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội nhắc. thỉnh thoảng, để bổ sung dinh dưỡng có thể thay đổi bằng trứng vịt. Không nên ăn trứng gà sống hay hòa tan trứng sống trong cháo hot, canh hot mà nên luộc hoặc nấu chín đề phòng nhiễm khuẩn…

Nên ăn thị trấni hợp cả lòng đỏ và lòng trắng trứng để có lại giá trị dinh dưỡng cao nhất. 

lúc mua trứng, nên chọn những quả có lớp vỏ bên ngoài sạch sẽ và còn tươi (mới) từ khu vực quầy hàng đông lạnh. Không tìm những quả trứng có nhiều vết bẩn, bị nứt hoặc có lỗ thủng dễ bị nhiễm khuẩn.

Sau lúc tậu về, cần mau chóng cho trứng vào tủ lạnh. Đặt trứng trong hộp đựng làm bằng giđó carton hoặc nhựa mềm vì trứng rất dễ hấp thu mùi của tủ lạnh. Trứng tươi có thể để lạnh được khoảng 5 tuần sau khi được đóng gói. giả dụ trên bao bì của hộp trứng không ghi rõ ngày đóng gói, có thể giữ lạnh chúng trong khoảng 3 tuần kể từ khi mua về.

Thùy An

Bài viết Ba thực phẩm giàu canxi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Framesi Việt Nam.

source https://framesi.com.vn/ba-thuc-pham-giau-canxi/