Ý nghĩa sức khỏe mâm ngũ quả ngày Tết

Giống như đa dạng người miền Bắc, chị coi trọng sự hòa hợp về âm dương, ngũ hành. Theo ý kiến tầm nãền thống, mâm ngũ quả biểu tượng cho 5 yếu tố Kim – chiêu chiêu tậpc – Thủy – Hỏa – Thổ trong cấu trúc vũ trụ. “Ngũ quả” chỉ sự tập hợp đầy đủ các dòng trái cây trong đất trời. Con số 5 – “ngũ hành” là chiêu chiêu chiêu 1 con số rất thấp trong ý kiến phong thủy, diễn tả sự lớn mạnh vững bền, mạnh mẽ.

Chị Huệ chu đáo hơn. Mâm ngũ quả sở hữu gia đình chị ko chỉ hòa hợp về âm dương mà cái trái cây bày vẽ còn có đa dạng giá trị dinh dưỡng.

“Tôi chọn chuối xanh, mẫu quả ko thể thiếu, biểu tượng cho Mộc. Quả lê là hành Kim. Quýt, phật thủ hoặc bưởi màu vàng hành Thổ. Nho màu đen hành Thủy và táo đỏ cho hành Hỏa”, chị Huệ fakei thích. “các dòng quả này rất thấp cho sức khỏe. một số cái có tác dụng thanh lọc cơ thể, nháii rượu trong các ngày Tết”. Chị Huệ chọn các cái quả mới chín đến, có màu sắc tươi để giữ được lâu.

Mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Bắc sở hữu nải chuối đặt ở dưới cộng đỡ lđó lớnàn bộ dòng quả tương đốic.

danh y đa khoa Bùi Đắc Sáng, nhà nghiên cứu tại Viện Hàn lâm kỹ thuật và Công nghệ, cho biết, quả phật thủ có thể khiến thành món chè phật thủ, tác dụng chữa đầy ợ khá, buồn nôn, nôn ói. Cháo phật thủ phục vụ các trường hợp sốt ho, đau tức vùng ngực do tràn dịch màng phổi. Rượu phật thủ rất có lợi cho sức khỏe, dùng cho các trường hợp rối loàn tâm thần ý thức (trầm cảm, ức chế…).

“Chuối, nho hay quýt đều là các chiếc quả có giá trị dinh dưỡng cao”, danh y đề cập. Đặc biệt, cam, quýt hay bưởi đều có axit hữu cơ, tác dụng kém chất lượngi rượu thấp, có thể ăn trực tiếp hoặc khiến cho nước ép, có lại cảm giác ngon miệng trong các ngày Tết, nhất là lúc cơ thể nạp nhiều đồ dầu mỡ, cừu chiên, rượu bia do tiệc tù nhânng… 

lúc bày biện, chuối đặt ở dưới cộng đỡ toàn bộ các quả hơic. Điều này tượng trưng cho con cháu sum hiệp, quây quần, đầm ấm, bao bọc và che chở. Trong chuối xanh có 10% tinh bột, có tác dụng chữa bệnh. Bài thuốc được chế biến bằng bí quyết thức tiêu dùng chuối xanh cả vỏ, thái lát, phơi hoặc sđó khô ở nhiệt độ phải chăng, tán bột uống rộng rãi lần trong ngày, tác dụng kích thích sự phát triển màng nhầy trong bao tử. Quả chuối xanh non còn được dùng để chữa hắc lào mới phát. 

Chị Nhàn 38 tuổi, là một người Sài Gòn. Người dân miền Nam lại bày biện mâm ngũ quả sở hữu mong muốn là “cầu sung vừa đủ xài” để bước sang năm mới đủ đầy, giàu có. Vì thế, mâm ngũ quả ngày Tết chị Nhàn có 5 chiếc quả: mãng cầu, sung, dừa, đu đủ và xoài.

lương y Sáng cho biết, đây đều là các loại quả sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Mẵng cầu cất đa dạng chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa… giúp ổn định đường huyết, ngăn chặn bệnh tim. Dừa đa dạng magie, canxi, kali… giúp ngăn dự phòng sỏi thận, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, bổ sung chất điện kém chất lượngi. Đu đủ nhiều vitamin, khoáng chất, vị ngọt, tác dụng nhuận trường, tiêu thực, thông đại một thể. Đu đủ xanh tác dụng lúcến mềm giết mổ dai, dễ tiêu. Xoài có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, hỗ trợ tăng trưởng nhãn lực, ngăn ngừa ung thư…

Mâm ngũ quả trong văn hóa người miền Nam.

Gia đình chị Nhàn còn bày thêm dưa đỏ, dứa. “dưa đỏ căng tròn, mát lành miêu tả sự ngọt ngào, ấm no. Quả thơm (dứa) màu vàng để cầu ước cho một năm con cháu đầy nhà, cầu ước đa dạng may mắn hơn”, chị đề cập.

Dưa hấu có 90% thành phần là nước, bổ sung độ ẩm, thanh lọc cơ thể và cải thiện làn da, rất thích hợp cho các ngày Tết. Theo Live Lovef Fruit, dưa hấu còn cất các chất chống oxy hóa, vitamin, hợp chất lycopene chống ung thư và đa dạng chất tương đốic giúp tăng cường hệ miễn dịch. Lycopene trong dưa hấu đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và hiện được công nhận là yếu tố quan yếu trong việc thúc đẩy sức khỏe của xương. Ăn nhiều dưa hấu cũng giúp cải thiện chức năng tim mạch vì nó cải thiện lưu lượng máu. Dưa hấu cũng rất giàu kali, giúp giữ canxi trong cơ thể, giúp xương và khớp mạnh hơn.

giả dụ mâm ngũ quả hai miền Nam – Bắc có sự hơic biệt thì mâm ngũ quả miền Trung lại có sự giao trâm. Cách bày đơn nháin theo hình thức quả to, nặng đặt ở dưới lúcến đế, tiếp đó là những quả có trọng lượng nhỏ chèn bên trên hoặc xen kẽ vào chỗ trống.

Theo kinh nghiệm, lúc chọn hoa quả bày ngày Tết, ko nên chọn quả chín quá mà nên chọn quả mới chín tới để vẫn có màu sắc tươi và bày được lâu. Chọn quả chắc tay, không bị dập nát, trầy xước, còn cuống và lá. Không nên rửa quả trước khi đặt bàn thờ sẽ làm quả nhanh bị héo hoặc hỏng. Những loại quả vừa mang ý nghĩ tâm linh, vừa có nhiều dinh dưỡng như quả Phật thủ. 

Thúy Quỳnh

Bài viết Ý nghĩa sức khỏe mâm ngũ quả ngày Tết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Framesi Việt Nam.

source https://framesi.com.vn/y-nghia-suc-khoe-mam-ngu-qua-ngay-tet/