Ăn rau má thanh nhiệt, kém chất lượngi độc

Rau má có tên hơic là Tích tuyết thảo, Liên tiền thảo, Phắc nó (người Thái), Phtáo chtrầnn (người Tày), Tằng cháu nứa (người Dao). Tên công nghệ Centella asiatica Urban, thuộc họ hoa tán – Apiaceae. Cây mọc bò có rễ ở những mấu, thân gầy nhẵn, khá có lông khi còn non. Lá mọc ở gốc hay ở những mấu 2-3 lá chiêu chiêu tậpt, cuống lá dài 2-4 cm. Phiến lá hình mắt chim hơi hình thận, nhẵn, có 5-9 gân, mép khía tai mnai lưngo. Hoa mọc ở kẽ lá và ở gốc. Cánh hoa màu đỏ hay tím, quả dẹt màu đen, có cạnh. Hạt dính có vỏ quả, hình bầu dục.

Rau má mọc hoang dã nơi ẩm ướt, tiêu dùng ăn sống, muối dưa, luộc chín hoặc nấu canh. Ở miền Nam, rau má được xay hòa với đường khiến nước fakei tương đốit.

lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ, cho biết thành phần hóa học và dinh dưỡng của rau má gồm nước 88,2%, protein 3,2%, glucid 1,8%, cellulo 4,5%, khoáng lớnàn phần 2,3%. Các muối khoáng: Ca 29 mg%, P 2,4 mg%, Caroten hai,6 mg%, Vitamin C 37 mg%. Cứ 100 g rau má sản xuất cho cơ thể 21 Calo.

Rau má vị đắng, khá ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, kém chất lượngi độc, chống nhiễm trùng, chống độc, lợi tiểu. Rau má chủ trị đau gan mật và bệnh sởi, sổ mũi, viêm hầu họng, viêm khí quản, bệnh đường tiết niệu và sỏi. Người bị ngộ độc lá ngón, nấm độc, nhân ngôn, rắn cắn, mụn nhọt, lở ngứa, vết thương, ăn rau má rất tốt.

Rau má mọc hoang dã, phổ quát công dụng trị bệnh. Ảnh: Cây thuốc dân gian.

Bài thuốc từ rau má 

Rau má sạch, xay lđó nước cốt hòa cộng nước dừa xiêm uống kém chất lượngi tương đốit, thanh nhiệt.

Rau má giã lđó nước uống và trâm, đắp ngoài, tác dụng giải nhiệt, trị hot hổi, kinh phong, lở ngứa, mụn nhọt. Sắc tuyển 1 nắm rau má uống chữa bụng xốn xáo, sốt ruột, đau bụng dưới, chán ăn, cam nhiệt, độc sưng tđó, mụn nhọt lở ngứa.

Rau má (1 nắm), rau sam (một nắm), sắn dây 30 g giã cùng nhau, cho thêm nước chín, chắt lđó nước uống hoặc sắc uống. Bài thuốc này chữa cảm sốt, tương đốit nước, nhức đầu, đái đỏ, da hot, ghẹm nhẹm ăn, nổi mẩn ngứa, phụ nữ có thai hot ruột, đau bụng vặt, đại một thể ko thông.

Rau má 250 g cùng rau muống 250 g giã nát, hòa nước sôi, chắt lđấy nước uống tác dụng giải ngộ độc (lá ngón, nấm độc, thạch tín…).

Rau má 30 g cùng cỏ lọ nồi 15 g và trắc bá diệp 15 g sao cháy, sắc uống chữa chảy máu chân răng, chảy máu cam, thổ huyết, niệu huyết…

Rau má tươi (lượng tù đọngy dùng) giã lấy dịch tươi uống hoặc sắc uống trị ho, đái buốt, đái giắt.

Rau má khô, tán bột, uống 2 thìa cà phê vào mỗi buổi sáng trị khí hư bạch đới, đau bụng kinh.

Rau má tươi hoặc luộc ăn và uống nước khiến thuốc lợi sữa. Rau má chế dạng kem để bôi ngoài trị vết thương lâu lành…

Lương y Sáng cho biết ngoài rau má thường còn có rau má mơ, tên khác là Thiên hồ tuy, Mãn thiên tinh, Rau má họ, Rau má chuột. Cây có vị ngọt, nhạt, hơi cay, tính mát, chủ trị viêm gan lây tróc nãền và xơ gan cổ trướng, cảm sốt, ho, viêm họng. 

Bài thuốc gồm: rau má mơ sắc uống lượng 30 g, tác dụng hỗ trợ điều trị viêm gan lây nhiễm và xơ gan cổ trướng. Rau má mơ lượng 80 g sắc uống hàng ngày chữa cảm sốt, ho, viêm họng.

Thúy Quỳnh

Bài viết Ăn rau má thanh nhiệt, kém chất lượngi độc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Framesi Việt Nam.

source https://framesi.com.vn/an-rau-ma-thanh-nhiet-kem-chat-luongi-doc/