Món ăn bài thuốc từ quả mướp
Cây mướp còn gọi là mướp ta, mướp khía, mướp hương, Mak buốn hom (bí quyết gọi của người dân tộc Thái), Ve hom (người Tày). Đây là loài dây leo, thân có khía cạnh, màu lục nhạt, có tua cuốn dài, mập, thường chẻ ba. Lá lớn, chí thùy hình tam giác hoặc hình mác, mép có răng cưa, cuống dài, ráp. Hoa vàng mọc ở kẽ lá, hoa đực mọc thành chùm, hoa cái mọc riêng lẻ. Quả hình trụ, khi đầu mềm, sau già khô thì vỏ quả và ruột hóa xơ. Hạt đen nhạt, dẹt, có cánh. Quả mướp ta vỏ xanh nhạt ko có mùi thơm như quả mướp hương. Mướp ta còn có cái quả lớn, vỏ quả xanh sẫm. phổ quát bộ phận của cây mướp được dùng khiến thuốc. danh y Bùi Đắc Sáng cho biết quả mướp có vị ngọt, tính so bình, tác dụng thanh nhiệt, fakei độc, trừ phải chăng, lợi tiểu, tiêu đờm, mát máu, thông kinh mạch, tăng tiết sữa, khỏi lở sưng đau nhức, bổ khí, an thai, chủ trị kinh nguyệt ko đều. Xơ mướp tác dụng hơing viêm, thông mạch, lợi tiểu, cầm máu, trị đau khớp, đau cơ, đau ngực, viêm vú, tắc tia sữa, phù thũng. Lá mướp vị đắ...